Abbinamento cibo vino per esaltare i sapori

Abbinamenti cibo e vino: scopri le perfette armonie di gusto

Coloro che apprezzano il buon vino e la buona cucina sanno quanto sia importante l’abbinamento cibo vino.
Vi proponiamo perciò alcune ricette pensate per esaltare al meglio le qualità dei nostri vini.

Scegli il vino da abbinare:

Torta alle mele abbinata all'Albana Passito

Albana Ricette

Albana Passito abbinato alla torta alle mele

Ingredienti per 4 persone: 3 mele (gala o renette che non si disfano durante la...

Soufflè ai formaggi abbinato all'Albana Secco

Albana Ricette

Albana Secco abbinato al soufflè ai formaggi

Ingredienti per 4 persone: 40 gr di burro 30 gr di farina 25 cl di latte 4 uova 60...

Canederli allo Speck abbinato alla Barbera Frizzante

Barbera Ricette

Barbera abbinato ai canederli allo Speck

Ingredienti per 4 persone: 100 gr di Speck Alto Adige a cubetti 200 gr di pane bianco...

Scaloppine di tacchino ai funghi e alla crema di cipolle abbinate al Pignoletto Fermo

Pignoletto Ricette

Pignoletto abbinato alle scaloppine di tacchino alla crema di cipolle

Ingredienti per 4 persone: 4 scaloppine di tacchino 2 cucchiai di farina 3 uova 50...

Risotto con zafferano e funghi abbinato al Pignoletto Frizzante

Pignoletto Ricette

Pignoletto abbinato al risotto con zafferano e funghi

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di riso 1 cipolla tritata 180 gr di salsiccia 200...

Lasagne alla Mozzarella abbinate allo Chardonnay

Chardonnay Ricette

Chardonnay abbinato alle lasagne alla mozzarella

Ingredienti per 6 persone: 2 spicchi d’aglio 5ocl di passata di pomodoro 2...

Chardonnay

Riso al nero di seppia e vino Chardonnay

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 600 gr di seppie di scoglio 2 spicchi...

Sangiovese

Spaghetti al Sangiovese Superiore DOC

Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di spaghetti 1 bicchiere di vino Sangiovese Superiore...

Chardonnay

Bocconcini di merluzzo al limone e Chardonnay

Ingredienti per 4 persone: 1/2 di filetto di merluzzo 1 limone 10 olive verdi 1...

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