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Gjano

Rubicone Trebbiano Frizzante IGT

Un vino bianco delicato, piacevole ed intenso; ideale come aperitivo. Piacevole combinato con primi leggeri, insalate di pesce e formaggi teneri e freschi.

5,80 

91 disponibili

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CARATTERISTICHE

Uve: Trebbiano 100%

Dati analitici: vino bianco secco, frizzante

Colore vino: Bianco

Effervescenza: Frizzante

Zuccheri residui: Secco

Grado alcolico: 11.5% vol.

Area di produzione: colline imolesi e forlivesi

Tipo di terreno: consistenza media, misto argilloso e calcareo

Altitudine: 90/100 mt s.l.m.

Max resa/Ha: 20 tons/ha.

 

COME NASCE?

  • Pigiatura e fermentazione
    Raccolta manuale verso metà Settembre. Dopo la raccolta viene trasportato in cantina dove viene sottoposto a soffice pigiatura ed attraverso il processo di fermentazione a temperatura controllata. Il passaggio in fermentazione naturale avviene attraverso il Metodo Charmat.
  • Fermentazione
    Il passaggio in fermentazione naturale avviene attraverso il Metodo Charmat.
  • Affinamento
    In autoclave di acciaio inox. Si consiglia di consumarlo entro 6 mesi dall’acquisto per apprezzarne al meglio le caratteristiche tipiche del vino.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

  • Colore
    Giallo paglierino più o meno intenso
  • Profumo
    Delicato piacevole ed intenso. Si distinguono le note dei fiori di campo e mela gialla
  • Gusto
    Secco, armonico ed asciutto

 

ABBINAMENTI

  • Ideale come aperitivo con tartine e stuzzichini. Piacevole combinato con primi leggeri, insalate di pesce e formaggi teneri e freschi

 

Temperatura di servizio: 8-10 gradi C

Suggerimenti di conservazione: Conservare al buio a temperatura costante e non esporlo a luce diretta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,65 kg
Tipologia

Trebbiano Rubicone Frizzante IGT

SCHEDA TECNICA
Gjano

COD ZGJAN00 Categorie , ,
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