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Rubicone Trebbiano Frizzante IGT
Gjano fronte
Gjano retro
Gjano Rubicone Trebbiano Frizzante IGT

Gjano

Rubicone Trebbiano Frizzante IGT

Un vino bianco delicato, piacevole ed intenso; ideale come aperitivo. Piacevole combinato con primi leggeri, insalate di pesce e formaggi teneri e freschi.

5,80 €

91 disponibili

Consegna stimata il 9 Settembre 2024

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CARATTERISTICHE

Uve: Trebbiano 100%

Dati analitici: vino bianco secco, frizzante

Colore vino: Bianco

Effervescenza: Frizzante

Zuccheri residui: Secco

Grado alcolico: 11.5% vol.

Area di produzione: colline imolesi e forlivesi

Tipo di terreno: consistenza media, misto argilloso e calcareo

Altitudine: 90/100 mt s.l.m.

Max resa/Ha: 20 tons/ha.

 

COME NASCE?

  • Pigiatura e fermentazione
    Raccolta manuale verso metà Settembre. Dopo la raccolta viene trasportato in cantina dove viene sottoposto a soffice pigiatura ed attraverso il processo di fermentazione a temperatura controllata. Il passaggio in fermentazione naturale avviene attraverso il Metodo Charmat.
  • Fermentazione
    Il passaggio in fermentazione naturale avviene attraverso il Metodo Charmat.
  • Affinamento
    In autoclave di acciaio inox. Si consiglia di consumarlo entro 6 mesi dall’acquisto per apprezzarne al meglio le caratteristiche tipiche del vino.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

  • Colore
    Giallo paglierino più o meno intenso
  • Profumo
    Delicato piacevole ed intenso. Si distinguono le note dei fiori di campo e mela gialla
  • Gusto
    Secco, armonico ed asciutto

 

ABBINAMENTI

  • Ideale come aperitivo con tartine e stuzzichini. Piacevole combinato con primi leggeri, insalate di pesce e formaggi teneri e freschi

 

Temperatura di servizio: 8-10 gradi C

Suggerimenti di conservazione: Conservare al buio a temperatura costante e non esporlo a luce diretta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,65 kg
Tipologia

Trebbiano Rubicone Frizzante IGT
SCHEDA TECNICA
Gjano
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Profumo
Intensità
Dolcezza
Complessità
Aromaticità
Floreale
Persistenza
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
COD ZGJAN00 Categorie , ,

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GUSTO
Sweet
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
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Complessità
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Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
GENERALE
Equilibrio
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