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Un vino rosso fermo, adatto ad antipasti a base di salumi arrosti di carni rosse.
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Uve: Sangiovese 100%
Dati analitici: vino rosso secco e fermo
Colore vino: Rosso
Effervescenza: Fermo
Zuccheri residui: Secco
Grado alcolico: 13% vol.
Area di produzione: colline forlivesi e circostanti
Tipo di terreno: misto argilloso e calcareo con consistenza media
Altitudine: 130/150 mt s.l.m.
Max resa/Ha: 11 tons/ha.
COME NASCE?
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ABBINAMENTI
Temperatura di servizio: 16-18 gradi °C
Consigli di servizio: versare in decanter almeno un’ora prima di servire in modo da esaltare le caratteristiche olfattive del prodotto.
Suggerimenti di conservazione: conservare al buio a temperatura costante, in posizione orizzontale non esporre a luce diretta.
| Peso | 1,65 kg |
|---|---|
| Tipologia | Romagna Sangiovese Superiore DOC |
| Annata | 2020, 2021, 2022 |
| Premi ricevuti | Guida Bibenda, International Wine Challenge |
