Consegna gratuita da 70 €
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Ingredienti per 4 persone: 300g di tagliolini freschi o secchi 200g di asparagi freschi, puliti e tagliati a pezzetti 4 uova 50g di burro Parmigiano Reggiano grattugiato Sale e pepe nero, q.b. Vino Famoso-Sauvignon Blanc Procedimento: Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i tagliolini seguendo le istruzioni sulla confezione, fino […]
Ingredienti per 4 persone: 3 arance, sbucciate e tagliate a fette sottili 2 finocchi, tagliati a fette sottili 1/2 tazza di olive nere, denocciolate e tagliate a metà 50g di mandorle a scaglie, tostate Prezzemolo fresco, tritato finemente (per guarnire) Per la Vinaigrette al Pignoletto: 1/4 di tazza di olio d’oliva extra vergine Succo di […]
Ingredienti per 4 persone: 6 uova sode 100g di salmone affumicato 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di vino bianco secco Sale e pepe nero, q.b. Erba cipollina, tritata finemente (facoltativo, per guarnire) Procedimento: Sbuccia le uova sode e tagliale a metà longitudinalmente. Rimuovi delicatamente […]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pere Martin 200 gr. di zucchero 1 bicchiere di Sangiovese Superiore Riserva DOC 2 bicchieri di panna fresca cannella noce moscata chiodi di garofano Procedimento:Lavate le pere, privatele della buccia, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, eliminate il torsolo e sistematele in un tegame da forno. […]
Ingredienti per 4 persone: 1/2 di filetto di merluzzo 1 limone 10 olive verdi 1 bicchiere di Chardonnay Rubicone IGT 2 cucchiai di farina bianca “00” 1 cucchiaio di pangrattato di grissini 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio sale e pepe Procedimento: Spinate, se necessario, il filetto e tagliatelo a bocconcini. Amalgamate […]
